Gravid
Är du gravid och har funderingar kring ett specifikt livsmedel kan du använda dig av vår fråga-liv funktion här Fråga Liv.
Livsmedelsföretag kan även få svar på frågor genom att:
- läsa vår information till företagare,
- kontakta oss via telefon 018-175500
(tis.9.00-11.00 och tors.14.00-16.00)
- mejla frågan till fragor@slv.se
Telefontjänsten kan vara stängd vid helgdagar och korta dagar.
Helger och korta dagar 2026
Telefontjänsten har sommarstängt från och med tisdag 30 juni till och med torsdag 30 juli.
Livsmedelsinspektör
Är du livsmedelsinspektör och har frågor som behöver svar hänvisar vi till Livstecknet, vårt frågeforum för livsmedelsinspektörer.
Enskilda produkter - frågor och klagomål
Om du har frågor om enskilda produkter från en specifik tillverkare – vänd dig direkt till tillverkaren eller företaget som du köpte produkten av.
Anmälan om misstänkt matförgiftning och klagomål på produkt eller verksamhet
Vill du anmäla en matförgiftning eller lämna ett klagomål på en produkt eller verksamhet ska du vända dig till den myndighet som kontrollerar företaget.
Läs mer här: Så kontrolleras maten
Livsmedelsverket ger inga specifika råd om vilka livsmedel som bör serveras i förskolan eller i vilken omfattning. I Livsmedelsverkets Nationella riktlinjer för måltider i förskolan skriver vi på sidan 16 om näringsriktig mat och på sidan 22 om Vegetarisk mat till barn.
Måltiderna i förskolan ska självklart ge den energi och näring som barnen behöver för att växa, utvecklas och orka med dagarna på förskolan. Det finns olika sätt att följa upp och säkerställa att maten i förskolan är näringsriktig men man bör alltid utgå ifrån de nordiska näringsrekommendationerna (NNR).
Vad det gäller vegetarisk mat så tycker Livsmedelsverket att det är positivt att även små barn får lära sig att tycka om olika vegetariska maträtter, då vegetarisk mat i ett flertal studier har visats främja hälsan på lång sikt.
Det är ofta lätt att få tillräckligt med protein i en lakto-ovo-vegetarisk kost (äter mjölkprodukter och ägg), men det kan däremot vara svårt att komma upp i tillräckliga mängder av exempelvis järn.
Goda vegetabiliska järnkällor är bönor, linser, ärtor, fullkornsprodukter, berikade flingor och de flesta mörkgröna bladgrönsaker (exempelvis grönkål och spenat). En idé kan vara att ställa frågan till matleverantören eller till kommunens eller förskolans måltidsansvariga om hur näringsriktigheten säkerställs och följs upp.
Oavsett hur näringsinnehållet bedöms är det viktigt att vara uppmärksam på hur mycket mat som faktiskt hamnar i magen. Ingen mat är näringsriktig om den i slutändan inte hamnar i magen.
Vänliga hälsningar