Välkommen!
Om du söker här i forumet kanske du har hjälp av våra tidigare svar på liknande frågor. Sök också gärna på vår webb.
Alla frågor hanteras säkert i vårt system. När du får ett svar innehåller det en länk. Den länken är det bara du som kan nå. För att någon annan ska kunna se svaret krävs att vi aktivt lagt ut det synligt i forumet.
Skulle vi välja att synliggöra din fråga för andra, tar vi först bort personliga uppgifter. Andra kan då inte se vem frågan kommer från. Det är bra om du också tänker på att inte ange uppgifter i själva frågan som skulle kunna kopplas just till dig.
Läs mer i vår policy nedan.
Alla ska må bra av maten - nu och i framtiden
Vi är lite osäkra själva exakt vad "E" står för, en del källor säger att det står för "Europa" men vi är vet inte exakt hur säkra dessa källor är. Det vi vet är att man använt prefixet E mycket länge. Tanken är hursomhelst att det ska visa att tillsatsen i fråga är godkänd inom EU för användning i livsmedel.
Alla tillsatser måste godkännas för den tilltänkta användningen innan den får användas. När tillsatsen godkänns tilldelas den ett unikt E-nummer och förs in i tillsatsförordningen (EG) 1333/2008. E-nummer har använts i Sverige länge, redan innan vi blev medlemmar i EU.
Vänligen,
Du hittar hela listan med godkända E-nummer på vår hemsida. Du kan klicka dig in och läsa mer om de respektive tillsatserna, eller läsa om de olika kategorierna av tillsatser. Du hittar kategorierna i menyn till vänster när du är inne på sidan med listan som jag länkat.
Vänligen,
Hälsningar
Eduard
Om du vill skriva ut en lista och ha med till affären, så finns det i lämplig form på vår webbplats: E-nummernyckel 2022 (livsmedelsverket.se)