Livsmedelsverket - Fråga oss
I vårt frågeforum kan du snabbt söka svar på vanliga frågor.
Hittar du inte svar på din fråga i någon av de redan ställda frågorna i vårt frågeforum eller på vår webbplats kan du ställa din fråga till oss i frågeforumet.
Även om frågan inte publiceras och visas för andra så ber vi dig om att inte ange känsliga personuppgifter, exempelvis namn eller information om din eller någon annans hälsa.
Så behandlar Livsmedelsverket personuppgifter.
Gravid
Är du gravid och har funderingar kring ett specifikt livsmedel kan du använda dig av vår fråga-liv funktion här Fråga Liv.
Livsmedelsföretag kan även få svar på frågor genom att:
- läsa vår information till företagare,
- kontakta oss via telefon 018-175500
(tis.9.00-11.00 och tors.14.00-16.00)
- mejla frågan till fragor@slv.se
Livsmedelsinspektör
Är du livsmedelsinspektör och har frågor som behöver svar hänvisar vi till Livstecknet, vårt frågeforum för livsmedelsinspektörer.
Vi är lite osäkra själva exakt vad "E" står för, en del källor säger att det står för "Europa" men vi är vet inte exakt hur säkra dessa källor är. Det vi vet är att man använt prefixet E mycket länge. Tanken är hursomhelst att det ska visa att tillsatsen i fråga är godkänd inom EU för användning i livsmedel.
Alla tillsatser måste godkännas för den tilltänkta användningen innan den får användas. När tillsatsen godkänns tilldelas den ett unikt E-nummer och förs in i tillsatsförordningen (EG) 1333/2008. E-nummer har använts i Sverige länge, redan innan vi blev medlemmar i EU.
Vänligen,
Du hittar hela listan med godkända E-nummer på vår hemsida. Du kan klicka dig in och läsa mer om de respektive tillsatserna, eller läsa om de olika kategorierna av tillsatser. Du hittar kategorierna i menyn till vänster när du är inne på sidan med listan som jag länkat.
Vänligen,
Hälsningar
Eduard
Om du vill skriva ut en lista och ha med till affären, så finns det i lämplig form på vår webbplats: E-nummernyckel 2022 (livsmedelsverket.se)