Får man sälja något med utgånget datum?
Hej,
Får en restaurang lov att tillaga kött som haft utgångsdatum 2 månader tidigare vart fryst men blivit gråa?
Får en restaurang lov att tillaga kött som haft utgångsdatum 2 månader tidigare vart fryst men blivit gråa?
Följ inlägget
0
följare
En restaurang får bara servera sådant som är säkert att äta.
Om köttet har ett bäst före-datum så får det frysas in för att tillagas och säljas även efter det datumet har passerat så länge köttet fortfarande är säkert att äta. Mycket mat är fortfarande säkert att äta även efter att bäst före-datumet har passerat.
Om produkten däremot har ett sista förbrukningsdatum så får det inte frysas ner för att säljas efter att det datumet passerat.
Läs gärna mer om de olika datummärkningarna och vad de betyder på vår hemsida.
Om du som konsument har synpunkter på livsmedelshanteringen i en restaurang eller liknande så vänd dig i första hand till verksamheten med dina synpunkter.
Om du vill lämna ditt klagomål till livsmedelskontrollen så kan du vända dig till företagets kontrollmyndighet. I de allra flesta fall är det miljö- och hälsoskyddsförvaltningen i den kommun där företaget ligger som är kontrollmyndigheten.
Vänligen,