Gravid
Är du gravid och har funderingar kring ett specifikt livsmedel kan du använda dig av vår fråga-liv funktion här Fråga Liv.
Livsmedelsföretag kan även få svar på frågor genom att:
- läsa vår information till företagare,
- kontakta oss via telefon 018-175500
(tis.9.00-11.00 och tors.14.00-16.00)
- mejla frågan till fragor@slv.se
Telefontjänsten kan vara stängd vid helgdagar och korta dagar.
Helger och korta dagar 2026
Telefontjänsten har sommarstängt från och med tisdag 30 juni till och med torsdag 30 juli.
Livsmedelsinspektör
Är du livsmedelsinspektör och har frågor som behöver svar hänvisar vi till Livstecknet, vårt frågeforum för livsmedelsinspektörer.
Enskilda produkter - frågor och klagomål
Om du har frågor om enskilda produkter från en specifik tillverkare – vänd dig direkt till tillverkaren eller företaget som du köpte produkten av.
Anmälan om misstänkt matförgiftning och klagomål på produkt eller verksamhet
Vill du anmäla en matförgiftning eller lämna ett klagomål på en produkt eller verksamhet ska du vända dig till den myndighet som kontrollerar företaget.
Läs mer här: Så kontrolleras maten
En restaurang får bara servera sådant som är säkert att äta.
Om köttet har ett bäst före-datum så får det frysas in för att tillagas och säljas även efter det datumet har passerat så länge köttet fortfarande är säkert att äta. Mycket mat är fortfarande säkert att äta även efter att bäst före-datumet har passerat.
Om produkten däremot har ett sista förbrukningsdatum så får det inte frysas ner för att säljas efter att det datumet passerat.
Läs gärna mer om de olika datummärkningarna och vad de betyder på vår hemsida.
Om du som konsument har synpunkter på livsmedelshanteringen i en restaurang eller liknande så vänd dig i första hand till verksamheten med dina synpunkter.
Om du vill lämna ditt klagomål till livsmedelskontrollen så kan du vända dig till företagets kontrollmyndighet. I de allra flesta fall är det miljö- och hälsoskyddsförvaltningen i den kommun där företaget ligger som är kontrollmyndigheten.
Vänligen,