Livsmedelsverket - Fråga oss
I vårt frågeforum kan du snabbt söka svar på vanliga frågor.
Hittar du inte svar på din fråga i någon av de redan ställda frågorna i vårt frågeforum eller på vår webbplats kan du ställa din fråga till oss i frågeforumet.
Även om frågan inte publiceras och visas för andra så ber vi dig om att inte ange känsliga personuppgifter, exempelvis namn eller information om din eller någon annans hälsa.
Så behandlar Livsmedelsverket personuppgifter.
Gravid
Är du gravid och har funderingar kring ett specifikt livsmedel kan du använda dig av vår fråga-liv funktion här Fråga Liv.
Livsmedelsföretag kan även få svar på frågor genom att:
- läsa vår information till företagare,
- kontakta oss via telefon 018-175500
(tis.9.00-11.00 och tors.14.00-16.00)
- mejla frågan till fragor@slv.se
Livsmedelsinspektör
Är du livsmedelsinspektör och har frågor som behöver svar hänvisar vi till Livstecknet, vårt frågeforum för livsmedelsinspektörer.
En restaurang får bara servera sådant som är säkert att äta.
Om köttet har ett bäst före-datum så får det frysas in för att tillagas och säljas även efter det datumet har passerat så länge köttet fortfarande är säkert att äta. Mycket mat är fortfarande säkert att äta även efter att bäst före-datumet har passerat.
Om produkten däremot har ett sista förbrukningsdatum så får det inte frysas ner för att säljas efter att det datumet passerat.
Läs gärna mer om de olika datummärkningarna och vad de betyder på vår hemsida.
Om du som konsument har synpunkter på livsmedelshanteringen i en restaurang eller liknande så vänd dig i första hand till verksamheten med dina synpunkter.
Om du vill lämna ditt klagomål till livsmedelskontrollen så kan du vända dig till företagets kontrollmyndighet. I de allra flesta fall är det miljö- och hälsoskyddsförvaltningen i den kommun där företaget ligger som är kontrollmyndigheten.
Vänligen,