Till senaste kommentaren

Vilken produkt-/råvarudokumentation har jag rätt att få?

Finns det produkt-/råvarudokumentation/produktblad (?) för livsmedel som säljs i Sverige/EU? Eller är det "endast" ingredients på förpackningarna som är aktuellt? Om det finns, är det tvingande för producenterna att ge ut det till konsument som efterfrågar det?

Hoppas att du/ni förstår vad jag menar.

Kommentarer

  • Hej Rebecca!
    Tack för dina frågor.

    Företagarens ansvar
    Det är alltid den företagare i vilkens namn livsmedlet säljs som är ansvarig för livsmedelsinformationen, se artikel 8  informationsförordningen (EU) nr 1169/2011.
    Information om livsmedel finns inte i någon allmän databas, utan informationen finns hos tillverkarna och användarna av ingredienserna.
    Det är företagens ansvar att lämna över information till nästa företag i kedjan, så att det företag som säljer livsmedlet till konsument eller restaurang kan märka livsmedlet rätt respektive ge rätt information till kunden på restaurangen.

    Information till konsumenten
    Färdigförpackad mat
    På livsmedel som är färdigförpackade och säljs till konsument är det en rad uppgifter som ska framgå av märkningen. Vilka uppgifterna är kan du läsa på vår webbplats, under rubriken Hur ska mitt livsmedel märkas. Om du vill ställa frågor till företaget så ska det alltid finnas uppgifter om konsumentkontakt på livsmedel som är färdigförpackade. Det är uppgifterna som jag hänvisade till i länken ovan som är obligatoriska att informera om.

    Mat som inte är färdigförpackad
    Livsmedel behöver inte säljas färdigförpackade. Maten kan även vara inte färdigförpackad, det vill säga
    • säljas i lösvikt eller
    • serveras på ett fat på restaurang eller
    • ha packats på konsumentens begäran eller
    • vara något som heter färdigförpackats för direkt försäljning.
    I alla dessa fall kan du som konsument ställa frågor om livsmedlet när du köper det. Mer förklaring om dessa olika sätt att köpa mat kan du läsa på vår webbplats, Inte färdigförpackade livsmedel.
    Och vad du som konsument har rätt att få reda på när du ställer frågor om dessa livsmedel som inte är färdigförpackade framgår på vår sida Obligatoriskt att informera om.

    Hoppas att det var svar på dina frågor, vänligen



    Anna

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Din e-postadress visas aldrig för andra, bara ditt namn om vi lägger ut ditt inlägg i forumet.