Till senaste kommentaren

Får vi ha levande örter i jord i krukor i restaurangköket?

Får man ha plantor som står i jord i köket på en restaurang? Som man använder i matlagningen? Till exempel basilika?
Om inte, går det bra att ha som dekoration, när de står i jord?

Kommentarer

  • Hej Pontus,
    Du kan ha plantor i ett kök, men tänk på placeringen och hanteringen av dem så att eventuell jord som kanske kan följa med då man till exempel skördar örterna eller kan skvätta upp vid vattning, inte riskerar att kontaminera annan mat. Tänk igenom var ni ska ha plantorna och rutiner för hur ni ska göra vid skörd och vattning och diskutera det gärna med er kontrollmyndighet, er kommun.

    Vänliga hälsningar
    Åsa LN

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Din e-postadress visas aldrig för andra, bara ditt namn om vi lägger ut ditt inlägg i forumet.