Företagskontroll & regler

• Vilken produkt-/råvarudokumentation har jag rätt att få? 2 nov, 2020 1
• Vad krävs för gårdsförsäljning av ägg? 29 okt, 2020 1
• Försäljning av vilt 16 okt, 2020 1
• Läkemalva & Såpnejlika 8 okt, 2020 1
• Var kan jag läsa resultat från restaurangkontroller? 8 sep, 2020 1
• Utforma lokaler för hantering i honungsproduktion 4 sep, 2020 1
• Får jag sälja chiapudding nu, eller vilka regler gäller? 6 aug, 2020 1
• Varför får inte mat märkt med nyckelhålet innehålla sötningsmedel? 2 jul, 2020 3
• Historik om märkning av hushållsplast 9 jun, 2020 1
• Finns hygienvägledning till förskolekök? 1 jun, 2020 1
• Livsmedelsgodkända handskar 28 maj, 2020 1
• Sälja utgånget godis och snacks? 17 maj, 2020 1
• Klädsel och hygien i personalmatsal 7 maj, 2020 1
• Användning av vilda växter i restauranger. 20 apr, 2020 1
• Citronsyra - naturligt eller inte? 15 apr, 2020 1
• Använda handskar vid hantering av mat i Coronatider ? 14 apr, 2020 1
• Starta företag med så kallad "take away" - vad krävs av oss? 8 apr, 2020 1
• Veganprodukter - vilken livsmedelskategori? 30 mar, 2020 1
• Finns krav på att matleverans alltid måste ske i kylbil, även torrvaror? 30 mar, 2020 1
• Vad gäller när man skänker bröd? 26 mar, 2020 1
• Hur tar jag reda på till vilken livsmedelskategori för tillsatser som hummus hör? 24 mar, 2020 1
• Hemleverans från butik i coronatider - behövs tillstånd? 24 mar, 2020 1
• Behövs skäggskydd vid hantering av mat i butik? 11 mar, 2020 1
• Resultat i olivolje-test 17 feb, 2020 1
• Ska jästen i ekologiskt bröd vara ekologisk? 10 sep, 2019 1
• Är mjöl vitaminberikat i Sverige? 9 sep, 2019 1
• Egen förpackning för take away - hygieniskt? 9 sep, 2019 1
• Får jag ha ringar vid mathantering? 27 aug, 2019 1
• Måste vi plasta in bakverk vid försäljning? 3 aug, 2019 1
• Temperaturer i kylar och frysar - Egen kontroll? 30 jun, 2019 1
• Får vi ta in egenodlade grönsaker i skolkök? 25 jun, 2019 1
• Är probiotika ett kosttillskott? 2 jun, 2019 1
• Vad ska ett skolkök ha med i sin egenkontroll? 8 maj, 2019 1
• Regler om tillagning av mat i servicebostäder 3 maj, 2019 1
• Temperatur på produkter framtällda på buffé 21 mar, 2019 1
• Färsk kött som har varit fryst, hur tydligt ska butiken skriva att det är upptinat? 18 mar, 2019 1
• Är alla tillsatser kemiskt framställda? 21 feb, 2019 1
• Fransförlängning när man jobbar med livsmedel? 20 feb, 2019 1
• Ytbehandling till träskärbräda till försäljning 13 feb, 2019 1
• Regler för hur varor kan placeras och exponeras i butik 28 jan, 2019 1
• Är livsmedel med mjölktistel tillåtet? 15 okt, 2018 1
• Får kommunala verksamheter skänka eller ta emot bortskänkt mat? 29 aug, 2018 1
• Får pälsdjur vistas i livsmedelsbutik? 30 maj, 2018 1
• Hur ser reglerna för varmhållning ut? 23 maj, 2018 1
• Vilken typ av rostfritt stål är okej med livsmedel? 18 maj, 2018 1
• Vad säger lagen om akrylnaglar när man är servitris? 7 maj, 2018 1
• Får man sälja en frysvara efter utgånget datum? 22 nov, 2017 1
• Vad gäller för kalibrering av termometer? 30 okt, 2017 1
• Finns krav på att använda handskar i skolkök? 23 okt, 2017 1
• Måste man ha uppsatt hår i restaurang? 22 sep, 2017 1