Sök gärna bland tidigare frågor i forumet så kan du snabbt få svar. Företag finner även svar på Företagande, regler & kontroll. Gravida kan använda "Fråga Liv" via Mat för gravida.
Livsmedelsverket ger inte personliga kostråd. Vi ger generella råd om mat, dricksvatten, matvanor och hälsa, och generella svar på företagsfrågor om kontroll och regler. Vid specifika företagsfrågor, kontakta din kontrollmyndighet.
Frågorna hanteras säkert. Ditt svar innehåller en länk som bara du når. Ange inte uppgifter som kan kopplas till dig. Om vi synliggör frågor, tar vi bort personliga uppgifter. Du måste inte ange ditt riktiga namn men mejladress behövs för att få svar.
Läs mer i vår policy nedan.
Färdigförpackade livsmedel måste ha fullständig märkning, det räcker inte med att det står på hyllkanten. Om du vill veta mer om märkning så kan du hitta mer information på vår hemsida:
- regler om livsmedelsinformation och märkning
Vänligen,Gäller det också t.ex. sallader, dressing m.m.
på café?
M.v.h.Jeanette
Livsmedel som säljs på café eller restaurang är vanligtvis inte färdigförpackade. Det är andra regler gäller för sådana produkter.
Om du exempelvis äter en sallad på café så behöver de informera om vilka allergena ingredienser som finns i produkten och kunna uppge maträttens beteckning (namn). Uppgifterna behöver inte vara skriftliga utan kan lämnas muntligt eller genom t.ex. skyltar, menyer och liknande.
Vi har tagit fram en broschyr om Information om livsmedel som inte är färdigförpackade där du kan läsa mer i detalj om reglerna.
Trevlig kväll!
Vänliga hälsningar,