Gravid
Är du gravid och har funderingar kring ett specifikt livsmedel kan du använda dig av vår fråga-liv funktion här Fråga Liv.
Livsmedelsföretag kan även få svar på frågor genom att:
- läsa vår information till företagare,
- kontakta oss via telefon 018-175500
(tis.9.00-11.00 och tors.14.00-16.00)
- mejla frågan till fragor@slv.se
Telefontjänsten kan vara stängd vid helgdagar och korta dagar.
Helger och korta dagar 2026
Telefontjänsten har sommarstängt från och med tisdag 30 juni till och med torsdag 30 juli.
Livsmedelsinspektör
Är du livsmedelsinspektör och har frågor som behöver svar hänvisar vi till Livstecknet, vårt frågeforum för livsmedelsinspektörer.
Enskilda produkter - frågor och klagomål
Om du har frågor om enskilda produkter från en specifik tillverkare – vänd dig direkt till tillverkaren eller företaget som du köpte produkten av.
Anmälan om misstänkt matförgiftning och klagomål på produkt eller verksamhet
Vill du anmäla en matförgiftning eller lämna ett klagomål på en produkt eller verksamhet ska du vända dig till den myndighet som kontrollerar företaget.
Läs mer här: Så kontrolleras maten
Närings- och hälsopåståenden är information om att ett livsmedel har särskilt näringsinnehåll eller särskilda hälsofördelar. All information som påstår att ett livsmedel har sådana fördelar räknas som närings- eller hälsopåstående.
I EU-lagstiftningen finns det strikta regler för hur närings- och hälsopåståenden ska skrivas och vilka krav livsmedlet måste uppfylla för att få ha ett närings- eller hälsopåstående. De enda närings- och hälsopåståenden som får göras är sådana som godkänts av EU-kommissionen. Det finns fyra tillåtna näringspåståenden om socker. Det är:
- Låg sockerhalt
- Sockerfri
- Utan tillsatt socker
- Minskat innehåll av socker.
Med socker menar man mängden sockerarter, det vill säga den totala mängden av alla sockerarter i livsmedlet. Fruktos är ett exempel på en enkel sockerart, en monosackarid.Jag har förståelse för att det kan verka konstigt att en produkt som innehåller socker/kolhydrater får märkas med "utan tillsatt socker". Men det påståendet syftar just till att begränsa mängden tillsatta sockerarter. Om andra söta ingredienser har använts i livsmedlet, till exempel honung eller fruktjuice, får påståendet göras om syftet med ingrediensen är något annat än att ge sötande effekt, till exempel smak, färg eller konsistens. Om naturligt förekommande socker finns i livsmedlet, bör informationen ”Innehåller naturligt förekommande socker” anges.
Lästips:
Näringspåståenden om lågt innehåll - Socker i Kontrollwiki, vår webbplats för fördjupning. Här kan du se de exakta villkoren för de olika påståendena
Socker
Förordning (EG) nr 1924/2006 om närings- och hälsopåståenden
Vänliga hälsningar,