Märkning av infrusen kylvara
Är det ok att en grossist fryser in kylvaror (som är märkta som kylvara) och sedan säljer dem vidare med en ny märkning som frysvara?
Förutsättningar att produkten som fryses in bör vara helt infrysta senast 1 vecka före produktens bäst-före datum. Produkterna konsumeras omgående efter upptining och ska enbart kylförvaras under upptining.
De frysta produkterna tilläggsmärks innan de skickas ut till kund.
Informationen som finns med på tilläggsetiketten är:
Förutsättningar att produkten som fryses in bör vara helt infrysta senast 1 vecka före produktens bäst-före datum. Produkterna konsumeras omgående efter upptining och ska enbart kylförvaras under upptining.
De frysta produkterna tilläggsmärks innan de skickas ut till kund.
Informationen som finns med på tilläggsetiketten är:
- Infrysningsdatum
- Bäst-före datum
- Förvaringshänvisning
- Hållbarhet tinad produkt
Följ inlägget
0
följare
Läs under följande länk så får du svar på din fråga.
Får livsmedelsföretag som säljer färdigförpackade livsmedel till konsument frysa in förpackningarna för att sälja eller servera vid ett senare tillfälle?
Vänligen