Märkning antibiotikafri lax
Får en vara märkas med att den inte innehåller antibiotika? I det här fallet, lax.
Följ inlägget
1
följare
För att använda ett så kallat fri-från påstående måste det vara relevant. Det innebär alltså att alla andra motsvarande produkter ska innehålla antibiotika för att man ska få påstå att just denna lax är fri-från ämnet. När det gäller fisk är inte antibiotikaanvändningen ett stort problem. Det är oerhört sällan vi hittar spår av antibiotika vid våra provtagningar. I de fall vi hittat spår har halterna legat långt under gränsvärdena. Därför är inte påståendet relevant och får inte användas.
Svaret kvalitetsgranskat 23 januari 2019.