Livsmedelsverket - Fråga oss
I vårt frågeforum kan du snabbt söka svar på vanliga frågor.
Hittar du inte svar på din fråga i någon av de redan ställda frågorna i vårt frågeforum eller på vår webbplats kan du ställa din fråga till oss i frågeforumet.
Även om frågan inte publiceras och visas för andra så ber vi dig om att inte ange känsliga personuppgifter, exempelvis namn eller information om din eller någon annans hälsa.
Så behandlar Livsmedelsverket personuppgifter.
Gravid
Är du gravid och har funderingar kring ett specifikt livsmedel kan du använda dig av vår fråga-liv funktion här Fråga Liv.
Livsmedelsföretag kan även få svar på frågor genom att:
- läsa vår information till företagare,
- kontakta oss via telefon 018-175500
(tis.9.00-11.00 och tors.14.00-16.00)
- mejla frågan till fragor@slv.se
Livsmedelsinspektör
Är du livsmedelsinspektör och har frågor som behöver svar hänvisar vi till Livstecknet, vårt frågeforum för livsmedelsinspektörer.
Livsmedelsverket har inte längre tydliga rekommendationer eller råd kring måltidsfördelning, som vi en gång i tiden har haft. Det beror på att vi inte har något bra vetenskapligt underlag att luta oss mot då senaste versionen av nordiska näringsrekommendationer (NNR2012) saknar vetenskapliga underlag kring måltidernas fördelning och energifördelning över dagen.
Det vi skriver kring måltidsordning för förskolan och skolan finns att läsa i våra Nationella riktlinjer för måltider i förskolan (livsmedelsverket.se) sid. 20 samt i Nationella riktlinjer för måltider i skolan (livsmedelsverket.se) sid 19.
"Måltidsordning"
Barn och ungdomar behöver i stort sett lika mycket näring som vuxna. För att täcka behovet av energi och näringsämnen behöver matintaget fördelas på flera måltider under dagen, vanligtvis frukost, två huvudmål och två till tre näringsrika mellanmål. Småätande mellan måltiderna rekommenderas inte eftersom det kan påverka både aptit och tandhälsa negativt. En genomsnittlig skollunch bör ge cirka 30 procent av elevernas dagsbehov av energi och näringsämnen."
Nya uppdaterade nordiska näringsrekommendationer på gång
En uppdatering av de nordiska näringsrekommendationerna är på gång. Då finns det möjligtvis mer underlag kring dessa frågor att luta sig mot.
Hoppas att detta besvarade dina frågor!
Vänliga hälsningar
Nationellt kompetenscentrum för måltider i vård, skola och omsorg