Lagstiftningen angående juice

Hej, vi arbetar med vårt gymnasiearbete om c-vitamin i apelsinjuicer på den svenska marknaden. Vi undrar hur lagstiftningen ser ut för juice i livsmedelsbutiker. Vad krävs för att ett produkt ska få säljas under namnet juice? Får juicen innehålla tillsattsämnen eller måste det vara 100% fruktkött? Och om en dryck inte får säljas under namnet juice, under vilket namn säljs denna produkt då? Tack på förhand.

Kommentarer

Inlägget är stängt för ytterligare kommentarer.