Gravid
Är du gravid och har funderingar kring ett specifikt livsmedel kan du använda dig av vår fråga-liv funktion här Fråga Liv.
Livsmedelsföretag kan även få svar på frågor genom att:
- läsa vår information till företagare,
- kontakta oss via telefon 018-175500
(tis.9.00-11.00 och tors.14.00-16.00)
- mejla frågan till fragor@slv.se
Telefontjänsten kan vara stängd vid helgdagar och korta dagar.
Helger och korta dagar 2026
Telefontjänsten har sommarstängt från och med tisdag 30 juni till och med torsdag 30 juli.
Livsmedelsinspektör
Är du livsmedelsinspektör och har frågor som behöver svar hänvisar vi till Livstecknet, vårt frågeforum för livsmedelsinspektörer.
Enskilda produkter - frågor och klagomål
Om du har frågor om enskilda produkter från en specifik tillverkare – vänd dig direkt till tillverkaren eller företaget som du köpte produkten av.
Anmälan om misstänkt matförgiftning och klagomål på produkt eller verksamhet
Vill du anmäla en matförgiftning eller lämna ett klagomål på en produkt eller verksamhet ska du vända dig till den myndighet som kontrollerar företaget.
Läs mer här: Så kontrolleras maten
För att veta om de handskar ni vill köpa in är lämpade att använda i kontakt med livsmedel behöver ni se på märkningen alternativt, om ni som företag köper direkt från leverantör, annan information från leverantören som säkerställer detta. För produkter som saluförs i detaljhandeln ska det av märkningen framgå om de kan användas i kontakt med livsmedel. Detta kan klargöras genom att produkten märks med orden ”för kontakt med livsmedel” eller symbolen ”glas gaffel”.
Beroende på vad produkten ska användas till kan det finnas behov av särskilda anvisningar som användaren behöver känna till för att användningen skall ske på ett säkert och lämpligt sätt. Till exempel om handskarna inte är avsedda för hantering av feta livsmedel eller liknande så ska det framgå av märkning eller annan medföljande information.
Mer information om bland annat märkning av material i kontakt med livsmedel samt lagstiftning kring detta finns på Livsmedelsverkets hemsida.
Vad säger lagstiftningen?
Alla material och produkter som är avsedda att komma i kontakt med livsmedel måste uppfylla kraven i EU-förordning 2019/935 . Är det material gjort av plast ska det dessutom uppfylla den så kallade plastförordningen EU-förordning 10/2011 . I plastförordningen finns detaljerade krav på vilka ämnen som får ingå i materialet samt vilka migrationsundersökningar som ska göras.
Det finns flera parametrar som avgör om ett material är lämpligt att komma i kontakt med livsmedel eller inte. Det kan också behöva göras särskilda tester om materialet ska användas för exempelvis feta livsmedel.
Vänliga hälsningar,