Får jag sälja min honung till ett café?
Jag är/var hobbyodlare med 6 kupor i min trädgård. Har nu fått förfrågan från ett café att sälja min honung dit, som de sedan skall säja vidare.
Uppskattningsvis kommer det att handla om några hundra kg i alla fall under 1000 kg.
Är det något jag behöver tänka på förutom strikt hygien och märkningskraven på etiketten?
Får jag även sälja kakhonung, dvs bitar skurna ur binas honungsramar?
Får jag smälta avtäckningsvax och sälja i små kuber?
Får jag blanda olivolja och bivax och sälja dom mjukgörande salva/kräm?
Tacksam för svar
Uppskattningsvis kommer det att handla om några hundra kg i alla fall under 1000 kg.
Är det något jag behöver tänka på förutom strikt hygien och märkningskraven på etiketten?
Får jag även sälja kakhonung, dvs bitar skurna ur binas honungsramar?
Får jag smälta avtäckningsvax och sälja i små kuber?
Får jag blanda olivolja och bivax och sälja dom mjukgörande salva/kräm?
Tacksam för svar
Följ inlägget
0
följare
Ja du får sälja honung till ett café. Det finns information om detta i vår del av webben som har fördjupad information, Kontrollwiki.
Vad gäller salvor och krämer är det inte Livsmedelsverkets område då det inte är livsmedel. Men om du vill blanda eller göra en produkt där honungen ingår, kan du behöva registrera dig hos kommunen.
Vänliga hälsningar