Får man avrunda värden i näringsdeklarationen?
Jag jobbar med vilda växter som jag förädlar och de finns inte i livsmedelsdatabasen förståeligt nog. Jag har letat bland olika forskningsrapporter om innehåll och utgått därifrån. Dock är det tex när det gäller granskott så att halterna mäts i mg inte g och det blir väldigt många nollor när man ska använda sorten g. Med tanke på EUs toleransdirektiv som ni hänvisade till på en annan fråga och toleransen är +/- 2 g så känns det orimligt att skriva 0,005 g. Enligt avrundningsprincipen blir det då 0 g istället. är det ok? Alla mina produkter är av den sorten att man inte äter stora mängder utan är snarare att betrakta som krydda..... Vad säger ni?
Följ inlägget
0
följare
om man tittar i artikel 34.5 i förordning (EU) nr 1169/2011 så får man när ett ämne förekommer i obetydlig mängd istället skriva, utanför näringsdeklarationen, "Innehåller obetydlig mängd av ...". Sedan finns det också i tabell 4 riktlinjer för avrundning i näringsdeklarationen i den vägledning från kommissionen som du nämnde i frågan.
Vänligen