Får butiker göra påsar med blandad frukt för att minska svinnet?
Jag har hört att Jordbruksverket har gjort ett förtydligande av en regeltolkning som gör det enklare för butiker att minska svinnet av frukt och grönt. Stämmer det?
Får en butik göra påsar med blandat innehåll av frukt och grönsaker som inte är helt perfekta och som är avsedda att beredas och ätas snart utan att märka dessa enligt Jordbruksverkets handelsnormer för frukt och grönt?
Får en butik göra påsar med blandat innehåll av frukt och grönsaker som inte är helt perfekta och som är avsedda att beredas och ätas snart utan att märka dessa enligt Jordbruksverkets handelsnormer för frukt och grönt?
Följ inlägget
0
följare
Ja, det kan butiken göra om de följer vissa regler.
Lättnaden gäller Jordbruksverket regler
Handelsnormer för frukt och grönt ansvarar Jordbruksverket för. Enligt Jordbruksverket ska information om klass, sort och ursprung finnas på en skylt i närheten av varan eller på förpackningen.
Genom ett undantag från dessa regler, behöver produkter som är avsedda för och märks med uppgiften (eller information på en skylt) ”Produkt avsedd för bearbetning” eller likvärdig uppgift inte märkas med information om sort, ursprung och klass för alla de ingående frukterna/ grönsakerna i påsen. Det kan till exempel vara äpplen som ska användas till en äppelpaj eller rotfrukter till en gryta.
Läs mer på Jordbruksverkets webbplats, under rubriken "Ibland behöver du inte följa normerna"
(Undantaget finns i artikel 4.3 förordning (EU) nr 543/2011, som du hittar på Jordbruksverkets webbplats.)
Maten måste vara säker
Se även kapitel 5.6.3 i Branschriktlinjen ”Säker mat i din butik”
Gäller detta undantag alla märkningsuppgifter på förpackningar med frukt och grönt som inte längre uppfyller kraven enligt handelsnormerna?
Nej, undantagen gäller bara Jordbruksverkets regler om att ange sort, ursprung och klass.
Förpackningarna ska vara märkta enligt kraven i
- informationsförordningen (EU) nr 1169/2011 och
- Livsmedelsverkets föreskrifter (LIVSFS 2014:4) om livsmedelsinformation.
Lästips: Livsmedelsverkets information Information, märkning och påståenden på vår webbplats.
Vänligen,