Kommentaren du söker har flyttats till en ny diskussion, eller är borttagen.

Finns det krav på färgämnen?

Hejsan,

undrar om det finns "krav" på färgämnen? Tex E 172 Järnoxider. Finns det krav på vilka analyser som ska göras? och då även riktvärden?
Var hittar jag sådan information?

Kommentarer

  • Hej
    Ja, ett färgämne är en tillsats. För att en tillsats ska få användas i livsmedel måste den vara godkänd. När en tillsats blir godkänd tilldelas den ett så kallat E-nummer. E:et talar om att EU har godkänt tillsatsen och numret är ett identitetsnummer som är specifikt för tillsatsen.

    En tillsats får bara användas i de livsmedel den blivit godkänd för. Ett godkännande av en tillsats kan aldrig ges generellt. Varje tillsats godkänns för att användas i ett visst livsmedel eller i en viss grupp av livsmedel.

    Läs mer på vår sida om tillsatser.

    Vänligen

    Mikaela
Inlägget är stängt för ytterligare kommentarer.