Till senaste kommentaren
Kommentaren du söker har flyttats till en ny diskussion, eller är borttagen.

Får man sälja chiapudding på café?

Får man på café sälja chiapudding nu, vet att det för några år sedan inte fick göras, men har det nu ändrats?

Kommentarer

  • Hej Petra,

    Det finns fortfarande inget beslut om chiafrön i pudding, så det är inte tillåtet.

    Chiafrön (Salvia hispanica) är ett så kallat nytt livsmedel vilket innebär att det måste genomgå en riskvärdering innan det får börjas säljas i EU.

    Det finns beslut som tillåter försäljning av chiafrön som sådana, chiafrön i bröd, liksom i bakverk, frukostcerealier, frukt- bär- nöt- och fröblandningar, chiaolja och fruktdryck med chia. Det regleras även vilka mängder av chiafrön som får ingå vid den typen av anävndning.

    Lästips:
    Nya livsmedel

    Vänligen,

    Paulina
Inlägget är stängt för ytterligare kommentarer.