Välkommen till Fråga oss!
Innan frågor publiceras tar vi bort personliga uppgifter, men det är ändå viktigt att du också tänker på att bara skriva sådant som lämpar sig för vidare spridning. Läs mer i vår policy nedan.
Alla ska känna matglädje och må bra av maten
Vi har inte några uppgifter om chiafrön i vår livsmedelsdatabas, men i den amerikanska databasen finns uppgifter om näringsinnehåll i chiafrön. Här kan man se att chiafrön innehåller 17,8 gram omega 3, ALA (alpha-Linolenic acid), per 100 gram.
Mer om chiafrön
Vi har i vårt forum en fråga och svar om chiafrön här finns lite mer intressant att läsa om chiafrön.
Andra källor till omega 3
Vill man få i sig mycket omega-3 rekommenderar vi fet fisk och rapsolja. Även linfröolja går bra, då vätecyaniden sannolikt försvinner vid tillverkningen (vätecyanid är vattenlösligt och "trivs" inte i oljan). Linfröolja innehåller mycket omega-3, men har en väldigt speciell smak. Upptaget av omega-3 från fisk är effektivare, vilket gör att fisken i praktiken är bättre som källa till omega-3 än växterna.