Välkommen !
Här svararLivsmedelsverkets experter.
Alla frågor hanteras säkert i vårt system. Om din fråga skulle publiceras
kan inte någon annan besökare se att frågan kommer från just dig. Men det är
bra om du själv också tänker på att inte ange personuppgifter i själva frågan.
Läs mer i vår policy nedan.
Alla ska känna matglädje och må bra av maten
Vi har inte några uppgifter om chiafrön i vår livsmedelsdatabas, men i den amerikanska databasen finns uppgifter om näringsinnehåll i chiafrön. Här kan man se att chiafrön innehåller 17,8 gram omega 3, ALA (alpha-Linolenic acid), per 100 gram.
Mer om chiafrön
Vi har i vårt forum en fråga och svar om chiafrön här finns lite mer intressant att läsa om chiafrön.
Andra källor till omega 3
Vill man få i sig mycket omega-3 rekommenderar vi fet fisk och rapsolja. Även linfröolja går bra, då vätecyaniden sannolikt försvinner vid tillverkningen (vätecyanid är vattenlösligt och "trivs" inte i oljan). Linfröolja innehåller mycket omega-3, men har en väldigt speciell smak. Upptaget av omega-3 från fisk är effektivare, vilket gör att fisken i praktiken är bättre som källa till omega-3 än växterna.