Livsmedelsverksamheter
I vårt frågeforum svarar vi på generella frågor om lagstiftning och kontroll inom livsmedelsområdet. Vi hänvisar till information på vår webbplats, information till företagare, och till våra vägledningar i Kontrollwiki.
I Fråga oss kan vi inte göra enskilda bedömningar. Om du har en specifik fråga om just ditt företag eller din produkt hänvisar vi till din kontrollmyndighet.
Läs mer här: Så kontrolleras ditt företag
Allmänhet
I Fråga oss kan vi ge generella råd om mat, dricksvatten, matvanor och hälsa. Vi hänvisar till information på vår webbplats, Livsmedelsverket.se, och i våra publicerade publikationer, Sök publikationer.
I Fråga oss kan vi inte ge individanpassade kostråd eller kostråd för personer med särskilda sjukdomar eller dieter. I sådana fall hänvisar vi till hälso- och sjukvården.
Vill du anmäla en matförgiftning eller lämna ett klagomål på en verksamhet eller en produkt hänvisar vi dig till den myndighet som kontrollerar företaget. I de flesta fallen är det kommunens livsmedelskontroll som ska kontaktas.
Läs mer här: Så kontrolleras maten
Kontrollpersonal
Jobbar du inom den offentliga livsmedelskontrollen ska du i stället vända dig till Livstecknet, vårt frågeforum för dig som arbetar inom livsmedelskontroll.
Våra telefontider
Under våra telefontider kan du som företagare eller privatperson ringa oss och få svar och vägledning till generella frågor inom Livsmedelsverkets område.
- Tisdagar 9.00 till 11.00
- Torsdagar 14.00 till 16.00
Du når oss på telefon via Livsmedelsverkets växel 018-175500.
Telefontjänsten kan vara stängd vid helgdagar och korta dagar.
Helger och korta dagar 2026
Företagaren är skyldig att följa gällande bestämmelser och endast sälja produkter som är säkra. För plast är det tydligt vilka ämnen som får ingå, då det i EU-förordning 10/2011 finns en lista över ämnen som är godkända att använda i plast. Melamin i sig får användas till plast. Det du ska undvika att använda är plastprodukter (som exempelvis melamin) där man har tillsatt bambufibrer, bambumjöl, majsmjöl eller andra naturmaterial.
Vi kan tyvärr inte rekommendera särskilda material eller återförsäljare. Det du kan göra som konsument är att ställa frågor till försäljaren för att försäkra dig om att plastprodukten inte innehåller de ämnen ovan som inte är tillåtna att tillsätta.
Läs mer: Frågor och svar om bambu och plast i tallrikar och muggar.
Med vänliga hälsningar