aluminium vid matlagning
Hej! Stämmer det att det är farligt, eller i alla fall olämpligt, att använda aluminium vid matlagning? https://www.expressen.se/leva-och-bo/darfor-ska-du-aldrig-laga-mat-i-aluminiumfolie/
Följ inlägget
2
följare
tack för din fråga.
Det stämmer bara delvis. Man bör vara försiktig med sura livsmedel i kontakt med aluminium. Livsmedelsverket har råd om hur man bör göra. Dem hittar du på vår sida om aluminium.
Återkom gärna om du har fler frågor om detta.
Är det alltså ofarligt att koka kaffe i en kaffepanna av aluminium - kaffe räknas inte som surt innehåll? Och att grilla mackor över eld i smörgåsjärn av aluminium är också det ofarligt?
tack för dina frågor.
Kaffe är inte något som vi lyfter fram som särskilt surt, det går därför bra att koka kaffe i aluminiumkärl. Även att grilla mackor i smörgåsjärn av aluminium går bra.
Vänliga hälsningar