Livsmedelsverket - Fråga oss
I vårt frågeforum kan du snabbt söka svar på vanliga frågor.
Hittar du inte svar på din fråga i någon av de redan ställda frågorna i vårt frågeforum eller på vår webbplats kan du ställa din fråga till oss i frågeforumet.
Även om frågan inte publiceras och visas för andra så ber vi dig om att inte ange känsliga personuppgifter, exempelvis namn eller information om din eller någon annans hälsa.
Så behandlar Livsmedelsverket personuppgifter.
Gravid
Är du gravid och har funderingar kring ett specifikt livsmedel kan du använda dig av vår fråga-liv funktion här Fråga Liv.
Livsmedelsföretag kan även få svar på frågor genom att:
- läsa vår information till företagare,
- kontakta oss via telefon 018-175500
(tis.9.00-11.00 och tors.14.00-16.00)
- mejla frågan till fragor@slv.se
Livsmedelsinspektör
Är du livsmedelsinspektör och har frågor som behöver svar hänvisar vi till Livstecknet, vårt frågeforum för livsmedelsinspektörer.
Allt vatten som är avsett för dryck, till matlagning och till beredning av livsmedel betraktas som dricksvatten. Den som producerar eller tillhandahåller dricksvatten är ansvarig för dricksvattnet och ska följa kraven i dricksvattenföreskrifterna.
Dricksvatten som tappas från tankar ska uppfylla kvalitetskraven hos användare (se bilaga 2 till reglerna ovan), oberoende av om tillhandahållandet från tank kan betecknas som det normala försörjningssättet eller som nödvattenförsörjning. Däremot kan omfattningen av den föreskrivna kontrollen i form av normal och utvidgad undersökning skilja (se bilaga 3 avsnitt C II till reglerna).
Vid exempelvis nödvattenförsörjning kan det finnas behov att transportera dricksvatten i tankar till konsumenterna. Tankar som används för transport av dricksvatten får användas för transport av annat än dricksvatten eller livsmedel (se 2b § punkt 3 reglerna). Det som transporterats tidigare får dock inte kontaminera dricksvattnet. Det bör finnas dokumenterade rutiner för hur rengöring av tankarna ska gå till.
Om det är olika företag som ansvarar för transporten av dricksvattnet och för tillhandahållandet av dricksvattnet till konsumenterna så ansvarar respektive företag för olika delar i livsmedelslagstiftningen. Transportören av dricksvattnet ansvarar då för att dricksvattnet transporteras på ett säkert sätt och att tankarna är rena. Tillhandahållaren ska se till att kvalitetskraven som hänvisas till ovan är uppfyllda.