Livsmedelsverksamheter
I vårt frågeforum svarar vi på generella frågor om lagstiftning och kontroll inom livsmedelsområdet. Vi hänvisar till information på vår webbplats, information till företagare, och till våra vägledningar i Kontrollwiki.
I Fråga oss kan vi inte göra enskilda bedömningar. Om du har en specifik fråga om just ditt företag eller din produkt hänvisar vi till din kontrollmyndighet.
Läs mer här: Så kontrolleras ditt företag
Allmänhet
I Fråga oss kan vi ge generella råd om mat, dricksvatten, matvanor och hälsa. Vi hänvisar till information på vår webbplats, Livsmedelsverket.se, och i våra publicerade publikationer, Sök publikationer.
I Fråga oss kan vi inte ge individanpassade kostråd eller kostråd för personer med särskilda sjukdomar eller dieter. I sådana fall hänvisar vi till hälso- och sjukvården.
Vill du anmäla en matförgiftning eller lämna ett klagomål på en verksamhet eller en produkt hänvisar vi dig till den myndighet som kontrollerar företaget. I de flesta fallen är det kommunens livsmedelskontroll som ska kontaktas.
Läs mer här: Så kontrolleras maten
Kontrollpersonal
Jobbar du inom den offentliga livsmedelskontrollen ska du i stället vända dig till Livstecknet, vårt frågeforum för dig som arbetar inom livsmedelskontroll.
Våra telefontider
Under våra telefontider kan du som företagare eller privatperson ringa oss och få svar och vägledning till generella frågor inom Livsmedelsverkets område.
- Tisdagar 9.00 till 11.00
- Torsdagar 14.00 till 16.00
Du når oss på telefon via Livsmedelsverkets växel 018-175500.
Telefontjänsten kan vara stängd vid helgdagar och korta dagar.
Helger och korta dagar 2026
Det finns en del att tänka på när man ska börja importera livsmedel från ett land utanför EU. På vår webbplats, Importera livsmedel, finner du information som är viktig för alla som ska importera livsmedel. Där kan du också läsa om att det krävs också olika typer av intyg beroende på vad du ska importera.
Genom att läsa informationen där och följa länkarna på den sidan ska du hitta information om vad just du kan behöva tänka på och vilka dokument du behöver om du ska importera livsmedel till Sverige.
Se vår film - så går det till att importera livsmedel
På vår webbplats, Importera livsmedel, kan du se vår film med grundläggande information om import av livsmedel. Den vänder sig till dig som ska börja importera livsmedel, eller som vill repetera hur det fungerar. I filmen får du många tips som kan underlätta för dig när du ska importera livsmedel från ett land utanför EU.
Steg för steg guider
På vår webbplats kan du också ta del av våra steg för steg guider om import i dem finna det länkar till information du behöver läsa för att förstå vad som krävs av dig som vill importera livsmedel. Läs mer här: Steg för steg-guider vid import.
Några ytterligare tips!
Lycka till!