Tofu - olagad, gravid

Hej,
Undrar om man kan äta "rå" tofu dvs utan att den är tillagad på något sätt, som gravid?

Undrar även om man kan äta tofu som har gått ut men som är oöppnad? Vi har en som gick ut för en månad sen men den ser ut och luktar som vanligt vad jag kan bedöma.

Tack för en bra tjänst!

Kommentarer

  • Hej

    Det går bra att äta oupphettad tofu när man är gravid. Tofu förpackas varm (över 70 grader) och i den temperaturen finns inga levande listeriabakterier. Det är heller ingen risk för toxoplasma.

    Vad gäller tofun som gått ut kan du äta den om den ser, luktar och smakar bra.

    Med vänlig hälsning
    Christina L

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Din e-postadress visas aldrig för andra, bara ditt namn om vi lägger ut ditt inlägg i forumet.