Smörgåstårta - gravid?

Går det bra att äta smörgåstårta som gravid, om man köper den på ett ställe där de gör dem själva?


Kommentarer

  • Hej
    Smörgåstårta är tyvärr lite knepigt. Den räknas som en kall ätfärdig rätt. Livsmedelsverket avråder gravida från att äta vissa sådana ätfärdiga rätter på grund av risken för listeria.

    Ingredienser som närmar sig slutet av hållbarhetstiden
    Det som är avgörande är vilka ingredienser som smörgåstårtan innehåller. Smörgåstårta som innehåller exempelvis skaldjur går bra att äta. Skaldjur har så pass kort hållbarhet att listeria inte hinner föröka sig till skadliga halter.

    Om smörgåstårtan däremot innehåller charkprodukter eller rökt och gravad fisk bör du undvika den. Charkprodukter samt rökt och gravad fisk har i regel flera veckors hållbarhet i kyl. Om dessa ingredienser närmar sig slutet av sin hållbarhetstid finns därför en liten risk för skadliga halter av listeria.

    Här är också en länk till våra kostråd för gravida.

    Med vänlig hälsning


    Åsa R
Inlägget är stängt för ytterligare kommentarer.