Livsmedelsverket - Fråga oss
I vårt frågeforum kan du snabbt söka svar på vanliga frågor.
Hittar du inte svar på din fråga i någon av de redan ställda frågorna i vårt frågeforum eller på vår webbplats kan du ställa din fråga till oss i frågeforumet.
Även om frågan inte publiceras och visas för andra så ber vi dig om att inte ange känsliga personuppgifter, exempelvis namn eller information om din eller någon annans hälsa.
Så behandlar Livsmedelsverket personuppgifter.
Gravid
Är du gravid och har funderingar kring ett specifikt livsmedel kan du använda dig av vår fråga-liv funktion här Fråga Liv.
Livsmedelsföretag kan även få svar på frågor genom att:
- läsa vår information till företagare,
- kontakta oss via telefon 018-175500
(tis.9.00-11.00 och tors.14.00-16.00)
- mejla frågan till fragor@slv.se
Livsmedelsinspektör
Är du livsmedelsinspektör och har frågor som behöver svar hänvisar vi till Livstecknet, vårt frågeforum för livsmedelsinspektörer.
Eftersom köttfärs alltid ska genomstekas dör alla bakterier vid tillagningen. Köttfärs är ett livsmedel som förstörs snabbt av bakterier, men du skriver att den luktar ok och ser ok ut. Det betyder att den fortfarande är ätbar. Då går det bra att äta köttfärsen efter att du har tillagat den i en varm maträtt. Det gäller även när du är gravid.
Med vänlig hälsning
Är det ok för gravid (även tidigt i graviditeten) att äta blandfärs som frusits in dagen innan sista förbrukningsdatum? För visst kan man frysa in t ex färs och liknande både innan och samma dag som sista förbrukningsdagen för att äta senare?
Är det något man bör tänka på extra som gravid när det gäller bäst före/sista förbrukningsdatum utöver det som gäller för alla?
Tack!
Det är inte något särskilt att tänka på för gravida i detta sammanhang. Det går bra att frysa in färsen innan sista förbrukningsdag och sedan tina den vid senare tillfälle. Köttfärs ska alltid vara genomstekt innan man äter den. Det gäller alla, inte enbart gravida.
Vänliga hälsningar
Ja, det gäller all färs.
Vänliga hälsningar
Ja, det fungerar att göra som du beskriver även när man är gravid.
Vänliga hälsningar