Livsmedelsverket - Fråga oss
I vårt frågeforum kan du snabbt söka svar på vanliga frågor.
Hittar du inte svar på din fråga i någon av de redan ställda frågorna i vårt frågeforum eller på vår webbplats kan du ställa din fråga till oss i frågeforumet.
Även om frågan inte publiceras och visas för andra så ber vi dig om att inte ange känsliga personuppgifter, exempelvis namn eller information om din eller någon annans hälsa.
Så behandlar Livsmedelsverket personuppgifter.
Gravid
Är du gravid och har funderingar kring ett specifikt livsmedel kan du använda dig av vår fråga-liv funktion här Fråga Liv.
Livsmedelsföretag kan även få svar på frågor genom att:
- läsa vår information till företagare,
- kontakta oss via telefon 018-175500
(tis.9.00-11.00 och tors.14.00-16.00)
- mejla frågan till fragor@slv.se
Livsmedelsinspektör
Är du livsmedelsinspektör och har frågor som behöver svar hänvisar vi till Livstecknet, vårt frågeforum för livsmedelsinspektörer.
tack för din fråga.
Shiitake är en matsvamp som går bra att äta, men som alltid gäller att man ska äta varierat. Fenylhydraziner finns i svampar som tillhör champinjonsläktet, och där ingår inte shiitake.
När du äter varierat:
- ökar chansen att du får i dig alla näringsämnen du behöver
- minskar risken att du får i dig för mycket av något som inte är bra för hälsa
På vår webbplats hittar du alla våra kostråd för vuxna.Välkommen igen om du har fler frågor!