Livsmedelsverksamheter
I vårt frågeforum svarar vi på generella frågor om lagstiftning och kontroll inom livsmedelsområdet. Vi hänvisar till information på vår webbplats, information till företagare, och till våra vägledningar i Kontrollwiki.
I Fråga oss kan vi inte göra enskilda bedömningar. Om du har en specifik fråga om just ditt företag eller din produkt hänvisar vi till din kontrollmyndighet.
Läs mer här: Så kontrolleras ditt företag
Allmänhet
I Fråga oss kan vi ge generella råd om mat, dricksvatten, matvanor och hälsa. Vi hänvisar till information på vår webbplats, Livsmedelsverket.se, och i våra publicerade publikationer, Sök publikationer.
I Fråga oss kan vi inte ge individanpassade kostråd eller kostråd för personer med särskilda sjukdomar eller dieter. I sådana fall hänvisar vi till hälso- och sjukvården.
Vill du anmäla en matförgiftning eller lämna ett klagomål på en verksamhet eller en produkt hänvisar vi dig till den myndighet som kontrollerar företaget. I de flesta fallen är det kommunens livsmedelskontroll som ska kontaktas.
Läs mer här: Så kontrolleras maten
Kontrollpersonal
Jobbar du inom den offentliga livsmedelskontrollen ska du i stället vända dig till Livstecknet, vårt frågeforum för dig som arbetar inom livsmedelskontroll.
Våra telefontider
Under våra telefontider kan du som företagare eller privatperson ringa oss och få svar och vägledning till generella frågor inom Livsmedelsverkets område.
- Tisdagar 9.00 till 11.00
- Torsdagar 14.00 till 16.00
Du når oss på telefon via Livsmedelsverkets växel 018-175500.
Telefontjänsten kan vara stängd vid helgdagar och korta dagar.
Helger och korta dagar 2026
Det är bra att du låter ditt barn smaka av maten du äter och små mängder av proteinpulver är knappast skadligt, men vi rekommenderar inte den typen av produkter till små barn. De är sällan testade på ett vetenskapligt sätt. De testas inte heller på barn och det går därför inte att veta om de är säkra för barn eller inte.
För barn 6-11 månader är rekommendationen att 7-15 procent av kalorierna kommer från protein. För barn 12-23 månader är rekommendationen att 10-15 procent av kalorierna kommer från protein. Detta intervall ska inte överskridas.
Det finns ingen anledning för ett barn att äta proteinpulver utan proteinbehovet bör täckas med vanlig mat. Protein i finns i många olika livsmedel så de allra allra flesta får i sig det protein de behöver. Här kan du läsa mer om Protein.
På vår webbplats kan du läsa mer om våra kostråd för Spädbarn samt Barn 1-2 år.
Med vänlig hälsning,