Proteiner i groddar
Hej! Jag försöker hitta uppgifter om proteiner i olika typer av groddar till exempel kikärtsgroddar, quinoagroddar eller bovetegroddar, kan inte hitta det på er sida. Har ni uppgifter om detta? Jag försöker hitta ett sätt att äta en välbalanserad rawfood-kost och vill gärna veta hur mycket protein det finns i olika vegetabiliska livsmedel, som inte är nötter. Hittade er lista över aminosyror i olika livsmedel, men det finns inte så mycket uppgifter om groddar där.
Med vänlig hälsning, Sophie
Med vänlig hälsning, Sophie
Följ inlägget
0
följare
I Livsmedelsdatabasen finns det uppgifter om alfalfagroddar, linsgroddar, mungbönsgroddar, sojabönsgroddar och vetegroddar, men inte om de groddar du räknar upp.
Om livsmedelsdatabasen
I Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas, sök näringsinnehåll, finns det uppgifter om mer än 50 näringsämnen i över 2 300 olika livsmedel och maträtter.
I livsmedelsdatabasen presenteras inte aminosyrainnehåll utan där anges halten protein.
Här kan du läsa om hur du söker och om de olika funktioner som finns i livsmedelsdatabasen.
Du kan alltid hitta sökfunktionen på förstasidan på www.livsmedelsverket.se.
Andra länders livsmedelsdatabaser
Du kan också söka efter uppgifter om olika sorters groddar i andra länders livsmedelsdatabaser. Länkar till dem finns längst ner på sidan.
Vänliga hälsningar