Mögel på morot. Äta? Slänga allt i kylen?
Morötter i plastpåse oöppnad i kyl. Såg lite vitt ut, men inte tydligt mögel. Sköljde i vatten, smakade färskt. Kan det ha varit mögel? Om något i kylen fått mögel, måste man slänga allt annat då? Tack
Följ inlägget
1
följare
Ja det är troligt att det är mögel. Växt av mögelsvamp kan se lite olika ut dels beroende på vilken sorts mögel det är, dels i vilket stadium mögelsvampen befinner sig i.
Mögliga livsmedel bör inte ätas
Livsmedelverkets generella råd är att inte äta mögliga livsmedel. Anledningen är att vissa mögelsvampar kan bilda hälsoskadliga mögelgifter. Det går inte att med ögat bestämma om en mögelsvamp bildar gift eller inte. Vissa livsmedel som har möglat kan dock räddas. Det kan du läsa om här.
Allt i kylen behöver inte slängas
Du behöver inte slänga all mat i ditt kylskåp bara för att moroten var möglig. Det är bara livsmedel med tydlig mögelväxt som du inte bör äta.
Med vänlig hälsning