Kommentaren du söker har flyttats till en ny diskussion, eller är borttagen.

Mat som stått framme i rumstemperatur

Kan man äta mat som stått framme i rumstemperatur under en hel natt?

Livsmedelsverket Rapportera olämpligt innehåll

Kommentarer

  • Hej!

    Det är mycket svårt att säga om mat som stått framme över natten är säker att äta. 

    Ju längre tillagad mat står framme i rumstemperatur, desto större är risken att det kan ha bildats så mycket bakterier att man blir magsjuk. Även om man upphettar maten igen och alla bakterier dör, kan det finnas kvar värmetåliga toxiner (gifter) från bakterien.

    Här finns mer att läsa om våra hygienråd i köket.

    Livsmedelsverket
Inlägget är stängt för ytterligare kommentarer.