Fråga oss
Till senaste kommentaren

Listeria i öppnad hamburgerdressing?

Hej! Finns det risk för listeria i hamburgedressing som varit öppen i ett par månader?

Kommentarer

  • Hej,
    nej, risken för listeria i hamburgerdressing bedöms vara mycket liten.

    Hamburgerdressing av olika slag innehåller ättika eller vinäger. Den innehåller i regel även surhetsreglerande medel och ibland konserveringsmedel. Sammantaget gör dessa ingredienser att det blir för surt och otrivsamt för att listeria ska föröka sig.

    Med vänlig hälsning
    Åsa R
    (Uppdaterad )
  • Så det är ok att äta hamburgerdressing som varit öppen flera veckor/månader?
  • Hej Lisa,
    tack för frågan.

    Ja, om den förvarats i kylskåp, och fortfarande ser normal ut, och smakar och luktar bra.

    Här finns mer information om hur man kan tänka när det gäller datummärkning som överskrids: Vad betyder datummärkningen? (livsmedelsverket.se)

    Välkommen igen!
    (Uppdaterad )
  • Hej, går det bra att äta dressing från exempelvis Max eller McDonalds?
    Alexandra
  • Hej och tack för frågan.

    Ja, det går bra.

    Vänliga hälsningar
    Ingela
  • Hej!

    Gäller samma även för aioli man köpt på burk?
    Dvs att om den varit öppen i några veckor men luktar/smakar ok, är det okej för gravida att äta? Tack på förhand.
    Martina
  • Hej,
    samma gäller förutsatt att man förvarar den i kylen.

    Vänliga hälsningar
    Ingela
Inlägget är stängt för ytterligare kommentarer.