Kan man äta färskost som gravid?
Hej!
Det framgår inte på er webbplats om det är okej att äta färskost som gravid. Det varnar ni väl för, och att det kan enklare kan växa till sig bakterier i den än i hårdostar? Hur är det med färskost, går det bra att äta som gravid ändå eftersom den är pastöriserad?
Tack!
Det framgår inte på er webbplats om det är okej att äta färskost som gravid. Det varnar ni väl för, och att det kan enklare kan växa till sig bakterier i den än i hårdostar? Hur är det med färskost, går det bra att äta som gravid ändå eftersom den är pastöriserad?
Tack!
Följ inlägget
0
följare
Livsmedelsverket avråder inte gravida från att äta färskost om de säljs i ask. Färskostar i ask är upphettade i sin förpackning under tillverkningen och då dör eventuella listeriabakterier.
Det går även bra att äta keso som gravid. Risken är liten för att det skulle finnas listeriabakterier i keso. Den är gjord på pastöriserad skummjölk och grädde samt har förhållandevis lågt pH-värde (sur). Dessutom har den så pass kort hållbarhet att om det mot förmodan skulle ske en förorening av Listeria under tillverkningen så hinner den inte föröka sig till skadliga halter under hållbarhetstiden.
Med vänlig hälsning,