kaviarpålägg till småbarn

Mitt barnbarn en pojke på fyra år älskar kaviarsmörgåsar, minst en om dagen med rikligt med kaviar (av den sort som barn tycker om) precis som sin mamma.
En vanligtvis välinformerad släkting har sagt att kaviar (romkornen) innehåller PCB o andra gifter och inte är lämpligt för barn. Pojken är något överaktiv (till det kan det naturligtvis finnas många andra orsaker).
Men är denna kost något att beakta? Hur tycker ni att vi ska tänka?
Bästa hälsningar
Ann-Charlotte


Kommentarer

  • Hej Ann-Charlotte!

    Enligt de analyser vi har gjort innehåller kaviar endast låga halter dioxiner och PCB och vi har inga råd om att begränsa intaget av kaviar. Däremot innehåller kaviar relativt mycket salt, så alltför många kaviarsmörgåsar skulle inte vara bra av den anledningen. Det är också alltid bra att äta varierat, men en rejäl kaviarsmörgås om dagen är knappast något problem.

    I den här rapporten kan du läsa mer om våra analyser av dioxiner och PCB och här hittar du våra råd om salt.

    Vänliga hälsningar
    Åsa B
    (Uppdaterad )

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Din e-postadress visas aldrig för andra, bara ditt namn om vi lägger ut ditt inlägg i forumet.