Livsmedelsverksamheter
I vårt frågeforum svarar vi på generella frågor om lagstiftning och kontroll inom livsmedelsområdet. Vi hänvisar till information på vår webbplats, information till företagare, och till våra vägledningar i Kontrollwiki.
I Fråga oss kan vi inte göra enskilda bedömningar. Om du har en specifik fråga om just ditt företag eller din produkt hänvisar vi till din kontrollmyndighet.
Läs mer här: Så kontrolleras ditt företag
Allmänhet
I Fråga oss kan vi ge generella råd om mat, dricksvatten, matvanor och hälsa. Vi hänvisar till information på vår webbplats, Livsmedelsverket.se, och i våra publicerade publikationer, Sök publikationer.
I Fråga oss kan vi inte ge individanpassade kostråd eller kostråd för personer med särskilda sjukdomar eller dieter. I sådana fall hänvisar vi till hälso- och sjukvården.
Vill du anmäla en matförgiftning eller lämna ett klagomål på en verksamhet eller en produkt hänvisar vi dig till den myndighet som kontrollerar företaget. I de flesta fallen är det kommunens livsmedelskontroll som ska kontaktas.
Läs mer här: Så kontrolleras maten
Kontrollpersonal
Jobbar du inom den offentliga livsmedelskontrollen ska du i stället vända dig till Livstecknet, vårt frågeforum för dig som arbetar inom livsmedelskontroll.
Våra telefontider
Under våra telefontider kan du som företagare eller privatperson ringa oss och få svar och vägledning till generella frågor inom Livsmedelsverkets område.
- Tisdagar 9.00 till 11.00
- Torsdagar 14.00 till 16.00
Du når oss på telefon via Livsmedelsverkets växel 018-175500.
Telefontjänsten kan vara stängd vid helgdagar och korta dagar.
Helger och korta dagar 2026
Ja, det är OK att äta tillskott av probiotiska bakterier (laktobaciller, bifidobakterier) när man är gravid. Följ anvisningen på den aktuella förpackningen.
Biverkningar ovanliga
Biverkningar av probiotiska bakterier förekommer relativt sällan och är oftast milda och kopplade till matspjälkningssystemet med symptom som exempelvis obehag eller uppblåsthet i magtrakten. Inga allvarliga biverkningar har hittills rapporterats hos friska spädbarn, barn eller vuxna. Inga negativa effekter av långtidsanvändning har hittills observerats hos dessa grupper.
Kontakta sjukvård vid sjukdom
Om ditt intag av probiotikatillskott rör behandling av sjukdom, så vänd dig till din läkare/sjukvården.
Läs mer
Här kan du ta del av vår rapport om probiotika vid graviditet och amning.
Vänliga hälsningar