Kan gravida äta sushi?

Hej!
Kan man äta sushi under graviditeten?
Livsmedelsverket Rapportera olämpligt innehåll

Kommentarer


  • Hej!
    När man är gravid så rekommenderar vi att man äter fisk ofta, gärna 2-3 gånger i veckan.

    Ät inom några få dagar
    Sushi går bra att äta när man är gravid. För att undvika risken för listeria är det dock viktigt att antingen äta nygjord eller nyförpackad sushi, det vill säga högst några få dagar gammal. Sushi på restaurang är nytillverkad och går bra att äta. Kontrollera förpackningsdatumet på sushi du köper i affären.

    Hemgjord sushi
    Om du vill göra egen sushi, använd fiskråvara som varit förpackad högst några få dagar. Ät den färdiga sushin
    inom några få dagar efter att du köpt fisken. Det går förstås också bra att använda fisk som varit fryst.

    I våra kostråd för gravida kan du läsa mer om fiskens nytta men också om vad du behöver tänka lite extra på, exempelvis vilka fisksorter som gravida kan äta och hur ofta.
    Livsmedelsverket
  • Hej,
    Betyder detta att man kan äta sushi som man själv fryser in? Dvs lax/fisk från en förpackning som säljs som färsk utan markerat förpackningsdatum och som man sena fryser in några dagar?

    Tack på förhand!
    Johanna
  • Hej,
    tack för din fråga.

    Nej, det är inte en bra idé. Om det finns listeriabakterier på produkten finns de även kvar efter frysning. Listeria dör inte i frysen.

    På vår webbplats har vi råd till gravida där vi samlat sådant som gravida särskilt behöver tänka på. I vår snabbguide "Fråga Liv" för gravida kan man också skriva in olika livsmedelsprodukter och snabbt få svar på om de går bra att äta även när man är gravid.

    Välkommen tillbaka om du har fler frågor!
    Ingela
  • Hej! Man kan alltså göra hemmagjord sushi med lax köpt i delikatessen på tex maxi om man sedan äter sushin inom några dagar?

    Tack på förhand!
    Alexandra
  • Hej Alexandra,
    tack för frågan.

    Ja, du har uppfattat det rätt. Bara du vet att laxen är tillräckligt färsk så går det bra.

    Vänliga hälsningar
    Ingela
  • Hej!

    Betyder ovanstående att man kan göra egen sushi av fryst lax som man tinar?

    Tack på förhand!
    Lova
  • Hej!

    Det går bra att göra sushi av fryst lax som man tinar.

    Det går även bra att göra sushi av färsk lax som är köpt över disk eller som är vakuumförpackad så länge den är tillräckligt färsk.

    Med vänlig hälsning
    Christina L
  • Kan man även äta sushi som man köpt i resturang och som stått i kylskåpet över natten? Går det också bra att äta?
    Saga
  • Hej Saga,
    jadå, även sådan sushi går bra att äta.

    Vänliga hälsningar
    Ingela

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Din e-postadress visas aldrig för andra, bara ditt namn om vi lägger ut ditt inlägg i forumet.