Kan gravida äta sushi?

Kommentarer

• Hej!
  
  Sushi och sashimi går bra att äta när du är gravid. Vilka fiskar du ska äta mindre av framgår i våra allmänna kostråd om fisk under graviditet. Så äter du sushi ofta ska du till exempel tänka på att inte äta tonfisk varje gång då tonfisk kan innehålla höga halter av kvicksilver.
  
  Ät inom några få dagar
  Sushi går bra att äta när man är gravid. För att undvika risken för listeria är det dock viktigt att antingen äta nygjord eller nyförpackad sushi, det vill säga högst några få dagar gammal. Sushi på restaurang är nytillverkad och går bra att äta. Kontrollera förpackningsdatumet på sushi du köper i affären.
  
  Hemgjord sushi
  Om du vill göra egen sushi, använd fiskråvara som varit förpackad högst några få dagar. Ät den färdiga sushin inom några få dagar efter att du köpt fisken. Det går förstås också bra att använda fisk som varit fryst.
  
  Om man vill göra sushi av vildfångad fisk bör den frysas för att eventuella fiskparasiter ska dö. Det rådet gäller alla, inte bara gravida.
  
  Råd om alger
  Det är ingen fara med de alger man får i sig av att äta sushi under graviditeten. Det råd vi har kring att undvika algprodukter gäller att inte äta alger som "huvudrätt" och att undvika kosttillskott och liknande med torkade alger eftersom dessa blir koncentrerade. De kan innehålla för mycket jod, och det kan vara skadligt för barnet.
  
  Ha en bra dag och njut av din sushi,
  

  Livsmedelsverket
  22 Aug

  Visa/dölj inställningar för inlägg/kommentar

  Anmäl inlägget