Livsmedelsverket - Fråga oss
I vårt frågeforum kan du snabbt söka svar på vanliga frågor som vi valt att publicera.
Hittar du inte svar på din fråga i någon av de redan ställda frågorna i vårt frågeforum eller på vår webbplats kan du ställa din fråga till oss i frågeforumet.
Även om frågan inte publiceras och visas för andra så ber vi dig om att inte ange känsliga personuppgifter, exempelvis namn eller information om din eller någon annans hälsa.
Så behandlar Livsmedelsverket personuppgifter.
Gravid
Är du gravid och har funderingar kring ett specifikt livsmedel kan du använda dig av vår fråga-liv funktion här Fråga Liv.
Livsmedelsföretag kan även få svar på frågor genom att:
- läsa vår information till företagare,
- kontakta oss via telefon 018-175500
(tis.9.00-11.00 och tors.14.00-16.00)
- mejla frågan till fragor@slv.se
Telefontjänsten kan vara stängd vid helgdagar och korta dagar.
Helger och korta dagar 2026
Livsmedelsinspektör
Är du livsmedelsinspektör och har frågor som behöver svar hänvisar vi till Livstecknet, vårt frågeforum för livsmedelsinspektörer.
Enskilda produkter - frågor och klagomål
Om du har frågor om enskilda produkter från en specifik tillverkare – vänd dig direkt till tillverkaren eller företaget som du köpte produkten av.
Anmälan om misstänkt matförgiftning och klagomål på produkt eller verksamhet
Vill du anmäla en matförgiftning eller lämna ett klagomål på en produkt eller verksamhet ska du vända dig till den myndighet som kontrollerar företaget.
Läs mer här: Så kontrolleras maten
tack för din fråga.
Symboler för återvinning
Återvinningssymboler, till exempel en triangel med siffra inuti, anger huvudplasten i produkten. Denna typ av symboler har sitt ursprung i EUs förpackningsdirektiv och om förpackningsavfall.
Märkningen är frivillig och är inte en del av livsmedelslagstiftningen eller har med Livsmedelsverkets ansvar att göra. Dessa symboler har heller inget med säkerhet hos materialet att göra. Vill du veta mer om dessa symboler så är Naturvårdsverket rätt myndighet att kontakta.
Symbolen glas-gaffel
Glas-gaffelssymbolen däremot är kopplad till livsmedelssäkerhet. Symbolen finns numera i förordning 1935/2004 men har tidigare funnits i EU-direktiv med start 1980. Märkningen är ett sätt att framhålla att ett material är säkert att använda i kontakt med livsmedel. Enligt nu gällande regelverk så ska det vara tydligt om en produkt är avsedd att komma i kontakt med livsmedel vilket kan klargöras genom att den märks med orden ”för kontakt med livsmedel” eller en specifik uppgift om användningsområde, såsom kaffebryggare, vinflaska, soppsked eller symbolen ”glas gaffel”.
Beroende på vad produkten ska användas till kan det finnas behov av särskilda anvisningar som konsumenten behöver känna till för att användningen skall ske på ett säkert och lämpligt sätt. Det ska också finnas namn till ansvarigt företag och dennes adress.
Uppgifterna ovan ska finnas på materialen och produkterna eller på deras förpackning, alternativt på etiketter som är fästade på produkterna eller på en skylt i omedelbar närhet av produkterna. Detta gäller för kontaktmaterial som saluförs i detaljhandeln.
Antiviteter och loppis
Produkter som saluförs som antikviteter (det vill säga upp emot 100 år gamla) omfattas inte av kontaktmateriallagstiftningen.
Du kan läsa mer om plastprodukter här.
Vänliga hälsningar