Till senaste kommentaren

Hur mycket gurkmeja är riskfritt att äta?

Hej,
Ser i ett antal "recept" på "nyttiga shots" att man anger mängden gurkmeja till 1 msk. En vän hade fått berättat för sig att en sådan mängd, mer än ca 1-2 veckor, skulle vara farligt. Min fråga är alltså -hur mycket gurkmeja kan man äta /dag och under hur lång tid?
Med vänlig hälsning
Anna

Kommentarer

  • Hej!

    Det går bra att äta gurkmeja som krydda i maten.

    Alla kryddor, och även andra växter, kan innehålla aktiva substanser i varierande mängd som skulle kunna påverka kroppen i höga doser. Tyvärr finns inte särskilt mycket studier på hur dessa kryddor kan påverka kroppen (negativt eller positivt), varför vi inte kan uttala oss om övre gränser.

    Vi har mer information om naturliga giftämnen i växter på vår webb.

    Ingela
Inlägget är stängt för ytterligare kommentarer.