Gulbeta till barn under 1 år

På er hemsida står det att man ska undvika bland annat större mängder rödbeta till barn under 1 år pga risken för omvandling till nitrit. Min fråga är om samma gäller för gulbeta eller om jag kan ge detta?

Kommentarer

  • Hej,
    tack för din fråga.

    Rödbeta, gulbeta, polkabeta med flera kan man ge till barn under ett år. Det vi råder till försiktighet med är att ge rödbetsjuice och gröna bladgrönsaker.

    Så här står det i våra råd för barn under ett år:

    Gröna bladgrönsaker och rödbetsjuice
    Vänta med att ge rödbetsjuice och större mängder gröna bladgrönsaker, exempelvis sallad, spenat samt ruccola tills barnet är ett år. Därefter kan man öka mängden efter hand. De här grönsakerna innehåller mycket nitrat som kan omvandlas till nitrit i kroppen. Hos barn under ett år kan nitrit hindra transporten av syre i blodet.


    Välkommen igen!
    Ingela

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Din e-postadress visas aldrig för andra, bara ditt namn om vi lägger ut ditt inlägg i forumet.