Gravid och PFAS i kräftor

Nu när varningar kring PFAS i svenska kräftor kommit ut, bör man därför helt undvika att äta svenska kräftor när man är gravid?
N.B

Kommentarer

  • Hej,
    tack för din fråga!

    Uppgifter om PFAS i kräftor
    Enligt de mätningar som publicerats av TestFakta i veckan så innehöll de svenska kräftorna högre halter av PFAS i jämförelse med de internationella. Men halterna är fortfarande relativt låga. För att man skall komma upp i oacceptabla värden (även som gravid) så behöver du äta dessa kräftor varje vecka en hel livstid. Därför kan du fortsatt äta svenska insjökräftor under en eller ett par kräftskivor per år.

    Råd för att minska intaget av PFAS 
    I kräftsmöret ansamlas de flesta av miljögifterna i kräftor. Därför kan du med fördel undvika detta som gravid, men det är inte nödvändigt eftersom det är så pass få kräftor man normalt äter per år.
    Tänk på att variera ditt intag av fisk och skaldjur både vad gäller sort och ursprung så får du ett bra näringsintag samtidigt som du minskar mängden oönskade ämnen.

    Läs mer på
    Här kan du läsa mer om vilka fiskar du skall undvika som gravid:
    All fisk är inte nyttig (livsmedelsverket.se)

    Återkom gärna om du har fler frågor!

    Vänliga hälsningar

    Sabina
  • Men kan man äta de utländska med?
    Sara
  • Hej, tack för frågan.

    Ja, det går bra. Även gravida kan äta utländska kräftor.

    Vänliga hälsningar
    Ingela
  • Hej! Gäller det kräftor även från Vättern, eller behöver jag kolla med kommunen om eventuella gifter? Vänligen, Elin
    Elin
  • Hej, tack för frågan.
    Svaret gäller även kräftor från Vättern.

    Vänliga hälsningar
    Ingela
  • Hej
    Gäller detta insjökräftor? Och finns det någon undersökning på svenska havskräftor som lever ute i havet i saltvatten ?
    Björn
  • Hej Björn,
    undersökningen som Testfakta gjorde på enstaka förpackningar av olika märken gäller insjökräftor.
    Havskräftor innehåller troligen lägre halter eftersom det blir en större spädning. Men observera att de uppmätta halterna i insjökräftorna inte är så pass höga så att man behöver undvika dessa kräftor eftersom man äter kräftor så pass sällan.

    Vänliga hälsningar

    Sabina

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Din e-postadress visas aldrig för andra, bara ditt namn om vi lägger ut ditt inlägg i forumet.