Gravid
Är du gravid och har funderingar kring ett specifikt livsmedel kan du använda dig av vår fråga-liv funktion här Fråga Liv.
Livsmedelsföretag kan även få svar på frågor genom att:
- läsa vår information till företagare,
- kontakta oss via telefon 018-175500
(tis.9.00-11.00 och tors.14.00-16.00)
- mejla frågan till fragor@slv.se
Telefontjänsten kan vara stängd vid helgdagar och korta dagar.
Helger och korta dagar 2026
Telefontjänsten har sommarstängt från och med tisdag 30 juni till och med torsdag 30 juli.
Livsmedelsinspektör
Är du livsmedelsinspektör och har frågor som behöver svar hänvisar vi till Livstecknet, vårt frågeforum för livsmedelsinspektörer.
Enskilda produkter - frågor och klagomål
Om du har frågor om enskilda produkter från en specifik tillverkare – vänd dig direkt till tillverkaren eller företaget som du köpte produkten av.
Anmälan om misstänkt matförgiftning och klagomål på produkt eller verksamhet
Vill du anmäla en matförgiftning eller lämna ett klagomål på en produkt eller verksamhet ska du vända dig till den myndighet som kontrollerar företaget.
Läs mer här: Så kontrolleras maten
Tack för din fråga!
Det är frysta importerade hallon som i första hand kan vara förorenade med norovirus, som orsakar vinterkräksjukan. Det kan också finnas norovirus och hepatit A-virus på andra frysta bär men det är mycket ovanligare. Livsmedelsverket rekommendation kring att koka bär omfattar enbart hallon så andra bär behöver inte kokas. Genom att koka importerade frysta hallon i en minut dör eventuella virus.
Passa på att använda svenska bär nu när de är i säsong.
Läs mer:
- Frukt, bär, grönt och baljväxter (livsmedelsverket.se)
- Spädbarn (livsmedelsverket.se)
Alla frysta grönsaker blancheras, det vill säga kokas upp och kyls ned, innan man fryser in dem. Därför kan man använda dem direkt från frysen utan att tillaga dem först.