Behöver man koka fryst frukt, grönsaker bär till bebis?
Hej!
Behöver man koka upp frysta frukter och bär (exempelvis blåbär, mango och jordgubbar) om man vill använda de till en smoothie till en bebis? Jag vet att det är rekommenderar att göra så med hallon men vad gäller resterande bär?
Undrar även vad som gäller vid frysta grönsaker? Kan man använda det direkt eller rekommenderas det att man kokar de först?
Behöver man koka upp frysta frukter och bär (exempelvis blåbär, mango och jordgubbar) om man vill använda de till en smoothie till en bebis? Jag vet att det är rekommenderar att göra så med hallon men vad gäller resterande bär?
Undrar även vad som gäller vid frysta grönsaker? Kan man använda det direkt eller rekommenderas det att man kokar de först?
Följ inlägget
1
följare
Det är frysta importerade hallon som i första hand kan vara förorenade med Norovirus, som orsakar vinterkräksjukan. Det kan också finnas norovirus och hepatit A-virus på andra frysta bär men det är mycket ovanligare. Livsmedelsverket rekommendation kring att koka bär omfattar enbart importerade frysta hallon så andra bär behöver inte kokas. Genom att koka importerade frysta hallon i en minut dör eventuella virus.
Alla frysta grönsaker blancheras, det vill säga kokas upp och kyls ned, innan man fryser in dem. Därför kan man använda dem direkt från frysen utan att tillaga dem först.
Mer information om våra råd hittar du här:
- Frukt, bär, grönt och baljväxter
- Spädbarn
Med vänlig hälsning,