Fruktsallad - gravid?
Om man göra en stor fruktsallad och förvara den i kylskåpet, kan man äta den då i ett par dagar? Eller finns det risk att det utvecklas bakterier som kan vara skadligt för fostret då på de ”uppskurna fruktdelarna”? Jag tänker ex på listeria.
Följ inlägget
1
följare
Det går bra att äta fruktsallad som du har sparat i kylskåpet några dagar, det vill säga 3-4 dagar.
På den korta tiden hinner inte skadliga bakterier som listeria föröka sig. Dessutom är frukt i regel för surt för att listeria ska trivas. Det är egentligen bara mindre sura frukter som till exempel honungsmelon som listeria kan trivas i om den hamnar i fruktköttet.
Med vänlig hälsning