Till senaste kommentaren

Fråga om hållbarhet av öppnade glaskonserver

Hej
Jag undrar över hållbarheten av öppnade glaskonserver där det inte står angivet hur öppnad burk skall förvaras, utan endast sista förbrukningsdag. Jag menar alltså öppnade burkar som blir stående i kylen och som man inte minns när de öppnades och där man inte ser mögel. Tex soltorkade tomater, oliver, oljeinlagda sardeller, sillinläggningar, stenbitsrom, asiatisk fisksås.....
Tack på förhand

Kommentarer

  • Hej,

    vad gäller de flesta öppnade konserver i glasburk som förvarats i kylskåp, så kan man avgöra om de går att äta genom att titta, lukta och smaka. Ser det inte fräscht ut, så ät det inte heller fräscht.

    Datummärkning gäller oöppnade burkar

    Det stämmer att den datummärkning som finns på burken gäller när produkten är oöppnade. När man har öppnat burken förändras hållbarheten. Ibland står det på förpackningen hur länge den kan tänkas hålla, och hur den ska förvaras när den har öppnats.

    Här finns mer information om Avsvalning och förvaring.

    Med vänlig hälsning
    Christina L
Inlägget är stängt för ytterligare kommentarer.