Till senaste kommentaren

Finns det superlivsmedel och supermat?

Det talas om olika superbär och andra växter med mycket antioxidanter. Vilka är de allra nyttigaste växterna?
Livsmedelsverket Rapportera olämpligt innehåll

Kommentarer

  • Hej!

    Supermat/superfood är ett begrepp som ofta används i markandsföringssyfte för att ge vissa livsmedel ett högre värde och kunna sälja dem till ett högt pris. Begreppet antyder att supermaten är bättre än annan mat.

    Variera maten
    Om man äter en varierad kost får man i sig alla viktiga näringsämnen, förutsatt att man inte lider av någon sjukdom. Och egentligen skulle vanlig gul lök också kunna kallas för supermat, baserat på sitt innehåll av antioxidanter.

    Helheten räknas
    Många av superprodukterna är nyttiga och innehåller bra ämnen som till exempel antioxidanter. Men tar man gojibär som exempel så finns samma antioxidanter i gul paprika, äggula, morot och spenat. Och en risk med supermat är att man äter för mycket av den för att man tror att det ger bättre effekt. Men att äta för mycket av något är aldrig bra. Det är helheten som räknas. Läs gärna mer i "Hälsosam helhet".

    Faktagranskad januari 2020
    Livsmedelsverket
Inlägget är stängt för ytterligare kommentarer.