Gravid
Är du gravid och har funderingar kring ett specifikt livsmedel kan du använda dig av vår fråga-liv funktion här Fråga Liv.
Livsmedelsföretag kan även få svar på frågor genom att:
- läsa vår information till företagare,
- kontakta oss via telefon 018-175500
(tis.9.00-11.00 och tors.14.00-16.00)
- mejla frågan till fragor@slv.se
Telefontjänsten kan vara stängd vid helgdagar och korta dagar.
Helger och korta dagar 2026
Telefontjänsten har sommarstängt från och med tisdag 30 juni till och med torsdag 30 juli.
Livsmedelsinspektör
Är du livsmedelsinspektör och har frågor som behöver svar hänvisar vi till Livstecknet, vårt frågeforum för livsmedelsinspektörer.
Enskilda produkter - frågor och klagomål
Om du har frågor om enskilda produkter från en specifik tillverkare – vänd dig direkt till tillverkaren eller företaget som du köpte produkten av.
Anmälan om misstänkt matförgiftning och klagomål på produkt eller verksamhet
Vill du anmäla en matförgiftning eller lämna ett klagomål på en produkt eller verksamhet ska du vända dig till den myndighet som kontrollerar företaget.
Läs mer här: Så kontrolleras maten
Tack för din fråga!
Kontrollavgift
Som livsmedelsföretagare ska man betala en kontrollavgift till kontrollmyndigheten. Den ska täcka kostnaderna för kontrollen. Kommunen bestämmer själva hur stor avgiften ska vara. Vissa kommuner kanske har bestämt att sänka avgiften något för UF-företag, men det är inget som Livsmedelsverket bestämmer.
Om verksamheten inte uppfyller kriterierna för livsmedelsföretag behöver man heller inte betala någon kontrollavgift.
Livsmedelsverket har sammanställt information er som vill starta Ung-Företagsamhet-verksamheter, UF-företag, och som tänker tillverka och sälja livsmedel. Där kan ni bland annat läsa om registrering, avgifter och kontroll.
Du kan även hitta användbar information i olika branschriktlinjer.
Lycka till med ditt företag!
Vänligen,
Tack för din fråga!
Det är kontrollmyndigheten som bedömer om ert företag bör vara registrerade. Oftast är det kommunens miljöförvaltning.
Du får gärna läsa mer om hur denna bedömning går till i Kontrollwiki, vår sida för vägledande och fördjupande texter, Livsmedelsföretag, livsmedelsföretagare och livsmedelsanläggning - Kontrollwiki (livsmedelsverket.se).
I vårt forum "Fråga oss" har vi svarat på en liknande fråga, du kan läsa svaret här
Driva UF företag - vad gäller?
Vänliga hälsningar,