Livsmedelsverket - Fråga oss
I vårt frågeforum kan du snabbt söka svar på vanliga frågor.
Hittar du inte svar på din fråga i någon av de redan ställda frågorna i vårt frågeforum eller på vår webbplats kan du ställa din fråga till oss i frågeforumet.
Även om frågan inte publiceras och visas för andra så ber vi dig om att inte ange känsliga personuppgifter, exempelvis namn eller information om din eller någon annans hälsa.
Så behandlar Livsmedelsverket personuppgifter.
Gravid
Är du gravid och har funderingar kring ett specifikt livsmedel kan du använda dig av vår fråga-liv funktion här Fråga Liv.
Livsmedelsföretag kan även få svar på frågor genom att:
- läsa vår information till företagare,
- kontakta oss via telefon 018-175500
(tis.9.00-11.00 och tors.14.00-16.00)
- mejla frågan till fragor@slv.se
Livsmedelsinspektör
Är du livsmedelsinspektör och har frågor som behöver svar hänvisar vi till Livstecknet, vårt frågeforum för livsmedelsinspektörer.
tack för din fråga. Huvudregeln är att alla ingredienser som ingår i ett livsmedel ska anges i ingrediensförteckningen. Här kan du läsa mer:
Ingredienser
Det finns vissa undantag från den regeln, se:
När beståndsdelar i ett livsmedel inte behöver anges
Ett sådant undantag finns bland annat för råvaror som använts som processhjälpmedel. Se punkten 5 i informationen via länken ovan.
Definitionen för ett processhjälpmedel finns i artikel 3 till förordning 1333/2008
I följande information finns ett beslutsträd som kan vara användbart för att avgöra om en beståndsdel passar in på definitionen för ett processhjälpmedel.
Hur avgör man om ett ämne är en tillsats eller ett processhjälpmedel?
Vänliga hälsningar,