Livsmedelsverksamheter
I vårt frågeforum svarar vi på generella frågor om lagstiftning och kontroll inom livsmedelsområdet. Vi hänvisar till information på vår webbplats, information till företagare, och till våra vägledningar i Kontrollwiki.
I Fråga oss kan vi inte göra enskilda bedömningar. Om du har en specifik fråga om just ditt företag eller din produkt hänvisar vi till din kontrollmyndighet.
Läs mer här: Så kontrolleras ditt företag
Allmänhet
I Fråga oss kan vi ge generella råd om mat, dricksvatten, matvanor och hälsa. Vi hänvisar till information på vår webbplats, Livsmedelsverket.se, och i våra publicerade publikationer, Sök publikationer.
I Fråga oss kan vi inte ge individanpassade kostråd eller kostråd för personer med särskilda sjukdomar eller dieter. I sådana fall hänvisar vi till hälso- och sjukvården.
Vill du anmäla en matförgiftning eller lämna ett klagomål på en verksamhet eller en produkt hänvisar vi dig till den myndighet som kontrollerar företaget. I de flesta fallen är det kommunens livsmedelskontroll som ska kontaktas.
Läs mer här: Så kontrolleras maten
Kontrollpersonal
Jobbar du inom den offentliga livsmedelskontrollen ska du i stället vända dig till Livstecknet, vårt frågeforum för dig som arbetar inom livsmedelskontroll.
Våra telefontider
Under våra telefontider kan du som företagare eller privatperson ringa oss och få svar och vägledning till generella frågor inom Livsmedelsverkets område.
- Tisdagar 9.00 till 11.00
- Torsdagar 14.00 till 16.00
Du når oss på telefon via Livsmedelsverkets växel 018-175500.
Telefontjänsten kan vara stängd vid helgdagar och korta dagar.
Helger och korta dagar 2026
tack för din fråga.
Ja, det är ok.
Örtprodukter
Livsmedelsverket råder gravida att vara försiktiga med örtprodukter, örtteer, kosttillskott med mera. Anledningen är att växter innehåller en mängd olika ämnen och vi har oftast för lite kunskap om dem för att kunna säga att det är säkert för känsliga foster. Det finns dock en lista hos den Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet, Efsa, över växter som kan misstänkas ha negativa effekter på hälsan. Cikoria finns inte med där så om det finns en risk är den inte välkänd i det vetenskapliga samhället.
Cikoriarotfiber
Däremot så är det oftast inte cikoria som växtextrakt som används i olika produkter utan inulin, en kostfiber som renas fram från cikoriarot. Det kan också kallas cikoriarotfiber. Inulin är inte farligt vid graviditet.
På vår webbplats har vi råd till gravida där vi samlat sådant som gravida särskilt behöver tänka på. I vår snabbguide "Fråga Liv" för gravida kan man också skriva in olika livsmedelsprodukter och snabbt få svar på om de går bra att äta även när man är gravid.
Välkommen tillbaka om du har fler frågor!
Produkter som består av rostad cikoriarot bör nog sorteras in under örtteer, även om de ibland används för att ersätta kaffe. Här är det hela roten som används, till skillnad från de framrenade fibrerna.
För de flesta örtteer och liknande preparat så finns det inte tillräcklig kunskap för att avgöra om produkterna kan användas under graviditet och amning. Det går alltså varken att avgöra om de är säkra eller om de kan innebära risker. Livsmedelsverket råder därför gravida och ammande att vara försiktiga med örtteer, växtbaserade kosttillskott och liknande.
På vår webbplats hittar du mer information om bra mat för dig som ammar. I vår snabbguide "Fråga Liv" för ammande kan du också skriva in olika livsmedelsprodukter och snabbt få svar på om de går bra att äta även när du ammar.
Välkommen tillbaka om du har fler frågor!
Utifrån ovanstående information antar att det går bra att äta produkter som innehåller fiber från cikoriarot
Mvh,
Anna
Ja det stämmer bra! Välkommen igen om du har fler frågor.
mvh Anna
Om det står cikoriainulin så skulle jag tolka det som de framrenade fibrerna, så det borde vara okej att dricka när du ammar.
Vänliga hälsningar